息子が買ってきたもの
昼前から何やらキッチンでやっていると思ったら、「クックドゥの麻婆豆腐が美味しいとか聞いたので買ってきた」と言って、せっせと下準備の真っ最中。ネギのみじん切りに四苦八苦した様子が見て取れた。ご苦労様。木綿豆腐を1.5cm四方ぐらいに切って、湯がいてる。私が作るときには豆腐は大きめに切っているので、やけに小さいなと思った。湯がいた豆腐をいったんお湯をから出して、湯を切る。いきなり流しに、湯を捨てようとするので、ストップかけた。水を流しながら一緒に湯切り。(穴あきお玉で豆腐をすくってもよかったな~💦)ひき肉炒め、その後ネギをよく炒めクックドゥの素を入れて、最後に豆腐を入れて完成。今まで、ちゃんとしたものは作っていなかったとはいえ、食べたいものを作ったのはよしとしよう。努力のかいはあったものの、何せ辛かった😵(ち...息子が買ってきたもの
2025/03/29 13:15