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小野うどん

三豊市高瀬町の「小野」に行ってきました。明治時代に創業の歴史あるお店です。地元のお客さんで賑わっています。皆さん顔なじみのような雰囲気です。淡々と時間が経過していく感じがあって、落ち着きます。店内にはサイン色紙がいっぱいあります。「上田正樹」さんのサインがあって驚きました。今まで何度か来たことがあるんですが、気付きませんでした。「かけ」と「ひやかけ」をお願いしました。一番上の写真が「かけ」、下2枚が「ひやかけ」です。ともにエッジが立ち、ねじれもあり、腰の強い麺です。写真からも温めていない「ひやかけ」がシャープで、腰が強いことがわかると思います。「かけ出汁」は両方ともイリコベ…

2025/04/01 08:19

めんくい

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AIレコード女子紀行 2025年春

https://sunsetrecord.net/ai-record-girl-2023-fall/ https://sunsetrecord.net/ai-record-girl-2024-summer

2025/03/26 21:35

suset record

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DE DGG SLP133 216 オイゲン・ヨッフムバイエルン放送交響楽団ベートーヴェン交響曲5番「運命」

ベートーヴェン創造の原点はここにありと云わんばかりの錯覚を起こさせる稀有な名演だ。質実剛健なサウンドによる、楽聖の面白さがダイレクトに迫ってきます。

2025/04/01 23:55

fm-woodstock

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3月31日鹿の井出水

高松市太田下町の「鹿の井出水」に桜を見にいきました。住宅密集地にあるこじんまりした空間で、地域の方が世話をされています。桜見物に行かれる方はマナーを厳守し、近隣住民の迷惑になることは絶対しないようにしましょう。今日はポイ捨てされた吸い殻を見つけました。本当に嘆かわしい行為です。さて今日はまだ8分咲きぐらいだったでしょうか。こちらの一番の魅力は水路の水面に桜の花びらが絨毯のように浮いている様子です。満開～散り始めくらいがいいと思います。今日のような時期は水面に桜が映し出されたり、鯉の姿がよく見えるといった魅力があります。今年はもう1回は訪れたいと思います。 www.youtub…

2025/03/31 19:20

めんくい

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